Garlic Confit

เป็นการใช้อุณหภูมิต่ำเคี่ยวจนกระเทียม นุ่มเหมือนครีม รสชาติจะหวานละมุน ไม่มีความเผ็ดหลงเหลืออยู่เลย ​🧄 สูตรกระเทียมตุ๋นน้ำมัน (Garlic Confit) 🧄🧄​กระเทียม: กระเทียมจีนแกะเปลือก (ปริมาณตามชอบ) 🫒🫒​น้ำมัน: ใช้น้ำมันมะกอก (Olive Oil) จะหอมที่สุด หรือน้ำมันรำข้าว ​สมุนไพร (ถ้ามี): โรสแมรี่, ไทม์ หรือ